Karczek wieprzowy
Échine de porc
Brasserie Bofinger · Paryż
Karczek wieprzowy podawany z kapustą kiszoną i sosem piwnym.
Wartości odżywcze
≈ 750 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko26%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany20%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
A dish featuring tender pork shoulder served alongside fermented cabbage and a savory sauce made from beer.
- Kuchnia
- French (Alsatian)
- Pochodzenie
- Alsace
Typowe składniki
- pork shoulder
- sauerkraut
- beer
- onions
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?