Elementi di mare

30 EUR

Osteria Ballarò · Palermo

Ambarjack, ton, caracatiță la abur cu legume, carpaccio de doradă și stridie cu gremolata Trapanese.

Cereale care conțin gluten
Crustacee
Pește
Lapte
Țelină
Moluște

Valori nutriționale

≈ 350 kcalper porție de aproximativ 250 g

Proteine39%
39%
Grăsimi50%
50%
Carbohidrați11%
11%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

O farfurie diversificată de degustare de fructe de mare, cu diverse pregătiri de pește și moluște.

Bucătărie: Italiană

Ingrediente tipice

baracuda
ton
caracatiță
lup de mare
ostrică
gremolada

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Osteria Ballarò