Elementi di mare
30 €
Osteria Ballarò · Palermo
Amberjack, tuna, steamed octopus with vegetables, seabream carpaccio, and oyster with Trapanese gremolada.
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei
- Pesce
- Latte
- Sedano
- Molluschi
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine39%
- Grassi50%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di degustazione di pesce vario con diverse preparazioni di pesce e crostacei.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- agono
- tonno
- polpo
- orata
- ostrica
- gremolada
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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