Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine33%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cod sărat care a fost înmuiat pentru a elimina excesul de sare, trecut prin pesmet și prăjit în baie de ulei până devine crocant.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- cod sărat
- făină
- ou
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Baccalà prăjit: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Mamà Pizza & Bistrot