Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine33%
- Grassi55%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Baccalà salato che è stato messo in ammollo per rimuovere l'eccesso di sale, impanato e fritto in immersione fino a diventare croccante.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- baccalà
- farina
- uovo
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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Baccalà fritto: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Mamà Pizza & Bistrot