Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß33%
- Fett55%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gesalzter Kabeljau, der eingeweicht wurde, um überschüssiges Salz zu entfernen, dann paniert und knusprig frittiert wird.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- gesalzener Kabeljau
- Mehl
- Ei
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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