Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine6%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați44%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un felinar sicilian cu legume, constând în vinete prăjite într-un sos dulce-acrișor. Este servit de obicei la temperatura camerei, ca aperitiv sau garnitură.
- Bucătărie
- Italian (Sicilian)
- Origine
- Sicilia
Ingrediente tipice
- vinete
- țelină
- capere
- олиve
- oțet
- zahăr
- roșii
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?