Caponata alla Palermitana
Sycylijska potrawa z bakłażana, selera naciowego i pomidorów
12 €
Il Pipino Rosso · Palermo
- Orzechy
- Seler
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko6%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany44%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycylijska potrawa warzywna składająca się ze smażonego bakłażana w słodko-kwaśnym sosie. Zazwyczaj podawana w temperaturze pokojowej jako przystawka lub dodatek do dania.
- Kuchnia
- Włoska (sycylijska)
- Pochodzenie
- Sycylia
Typowe składniki
- bakłażan
- seler
- kapary
- oliwki
- ocet
- cukier
- pomidor
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?