Caracatiță prăjită în stil Frog
Poulpe frit façon Frog
19 EUR
Le Frog · Nisa
Caracatiță prăjită servită cu ghimbir confiat, capere și coriandru.
Valori nutriționale
380 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine25 g
- Grăsimi22 g
- Carbohidrați18 g
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Piese de caracatiță fragede, care au fost trecute prin pesmet și prăjite în baie de ulei până devin crocante. Această versiune este condimentată cu note dulci, sărate și erbacee.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- caracatiță
- ghimbir confiat
- capere
- coriandru
- făină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?