Smażona ośmiornica a la Frog
Poulpe frit façon Frog
19 €
Le Frog · Nicea
Smażona ośmiornica podawana z konfitowanym imbirem, kaparami i kolendrą.
Wartości odżywcze
380 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko25 g
- Tłuszcz22 g
- Węglowodany18 g
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kawałki ośmiornicy, które zostały obtoczone w panierce i usmażone na głębokim tłuszczu na chrupko. Ta wersja jest doprawiona słodkimi, słonymi i ziołowymi nutami.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- ośmiornica
- kandyzowany imbir
- kapary
- kolendra
- mąka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.