Aioli royal Cartofi, morcovi, fasole verde, praz, broccoli, cartofi dulci, alcunsă, napi, țelină, dovlecel, fenicul, midii, ou fiert, 1/2 homar, pește de mure și cod, totul este gătit la
Aioli royal Pommes de terre, carottes, haricots verts, poireaux, brocolis, patates douces, artichauts, navets, céleri, courgette, fenouil, moules, œuf dur, 1/2 homard, lotte et morue, tout est cuit à
61 EUR
Chez Freddy · Nisa
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 700 g
- Proteine32%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O versiune luxoasă de aioli care include o varietate largă de fructe de mare, inclusiv homar, pește-luna și cod, alături de legume la abur.
- Bucătărie
- Franceză (Provençal)
- Origine
- Nice, Franța
Ingrediente tipice
- homar
- pește-luna
- cod
- midii
- ou fiert
- cartofi
- legume mixte
- aioli
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?