Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine11%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați34%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste în formă de tub gătite cu grăsime de porc curată, adesea numită lardo sau guanciale.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- paste ziti
- lardo
- piper negru
- brânză pecorino
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?