Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß11%
- Fett56%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Röhrenförmige Pasta, gekocht mit gepökeltem Schweinefett, oft als Lardo oder Guanciale bezeichnet.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Ziti-Pasta
- Lardo
- Schwarzer Pfeffer
- Pecorino-Käse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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