Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine12%
- Grăsimi83%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un umplutură cremoasă de brânză făcută din partea interioară a burratei, constând în fâșii de mozzarella amestecate cu smântână lichidă.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Apulia
Ingrediente tipice
- mozzarella
- smântână
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Stracciatella: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul La Cometa - Ristorante e Pizzeria