Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine12%
- Grassi83%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ripieno di formaggio cremoso fatto con la parte interna della burrata, consistendo in filamenti di mozzarella mescolati con panna fresca.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Puglia
Ingredienti tipici
- mozzarella
- panna
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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