Ou poșat în kataifi pe mille-feuille de cartofi, cremă de taleggio și chips violet
L'uovo pochè in kataifi su millefoglie di patate, crema di taleggio e chips viola
24 EUR
La cantina del Giannone · Milano
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine13%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați28%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un ou poșat servit în interiorul unui aluat crocant de kataifi, peste straturi de cartofi tăiați felii subțiri cu un sos de brânză cremos.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- ou
- kataifi
- cartof
- brânză taleggio
- cartof morat
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?