Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine41%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O gustare rece ce prezintă vită curată (cured beef) tăiată subțire, servită cu rucola proaspătă și fulgi de brânză matură.
- Bucătărie
- Italiană (Romană)
Ingrediente tipice
- bresaola
- rucola
- grana padano
- ulei de măsline
- lămâie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Bresaola, rucola și grana: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul da Hakim