Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine41%
- Grassi52%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un antipasto freddo a base di bresaola tagliata sottilmente, servita con rucola fresca e scaglie di formaggio stagionato.
- Cucina
- Italiana (Romana)
Ingredienti tipici
- bresaola
- rucola
- grana padano
- olio d'oliva
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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