Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein41%
- Yağ52%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Taze roka ve eski peynir dilimleriyle servis edilen, ince dilimlenmiş kurutulmuş sığır eti içeren soğuk bir iştah açıcı.
- Mutfak
- İtalyan (Roma)
Tipik malzemeler
- bresaola
- roka
- grana padano
- zeytinyağı
- limon
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Bresaola, roka ve grana peyniri: başka nerede yenir da Hakim menüsüne dön