Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß41%
- Fett52%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine kalte Vorspeise mit dünn geschnittenem gepökeltem Rindfleisch, serviert mit frischem Rucola und gehobeltem gereiftem Käse.
- Küche
- Italienisch (Römisch)
Typische Zutaten
- Bresaola
- Rucola
- Grana Padano
- Olivenöl
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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Bresaola, Rucola und Grana: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von da Hakim