Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine25%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Gonadele comestibile ale urchinilor de mare, servite crude pentru a evidenția textura lor sărată și cremoasă.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Mediteranean
Ingrediente tipice
- urchin de mare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
ricci di mare: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Al Grissino