Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine29%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
The thymus gland of a calf, which is cleaned, boiled, and then grilled or pan-seared.
- Bucătărie
- Argentine
- Origine
- null
Ingrediente tipice
- veal sweetbreads
- salt
- pepper
- butter
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
Mollejas de ternera: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Pampa Grill Málaga