Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß29%
- Fett68%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
The thymus gland of a calf, which is cleaned, boiled, and then grilled or pan-seared.
- Küche
- Argentine
- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- veal sweetbreads
- salt
- pepper
- butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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