Abanico ibérico de bellota glazat cu miere de harissa și bulgur sote cu curmale
Abanico ibérico de bellota glaseado con miel de harissa y bulgur salteado con dátiles
Bendito Restaurant · Málaga
Abanico de porc iberic cu miere de harissa și bulgur cu curmale.
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine20%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați30%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ventru de porc iberic hrănit cu faine de stejar, glazurat cu un sos de miere harissa picant, servit cu bulgur călit cu curmale.
- Bucătărie
- Spaniol
Ingrediente tipice
- porc iberic
- harissa
- miere
- bulgur
- curmale
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?