Tartar de vită charolais, salată verde, cartofi prăjiți de casă
Tartare de bœuf charolais, salade verte, frites maison
21,90 EUR
L'Atelier d'Yvonne · Lyon · 200 grs
Tartar de vită charolais însoțit de o salată verde și cartofi prăjiți de casă.
Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine20%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați28%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă, tocată fin și condimentată cu aromate, servită cu verdețuri proaspete și cartofi crocanți.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- vită Charolais
- gălbenuș de ou
- capere
- muștar
- cartofi
- salată Hidratată Hidratată Hidratată Hidratată
- salată Hidratată Hidratată Hidratată Hidratată
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?