Tartare di manzo charolais, insalata verde, patatine fatte in casa
Tartare de bœuf charolais, salade verte, frites maison
21,90 €
L'Atelier d'Yvonne · Lione · 200 grs
Tartare di manzo charolais accompagnata da un'insalata verde e patatine fatte in casa.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine20%
- Grassi52%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Finely chopped raw beef seasoned with aromatics, served with fresh greens and crispy potatoes.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- charolais beef
- egg yolk
- capers
- mustard
- potatoes
- lettuce
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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