Saltimbocca di vitello «alla romana»
Felii de vită cu șuncă și salvie.
47 CHF≈ 50,90 EUR
Mamma Leone · Lucerna
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine28%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vitelă tăiată felii subțiri, acoperită cu prosciutto și salvie, de obicei prăjită în tigaie în unt și vin alb.
- Bucătărie
- Italian (Roman)
- Origine
- Roma
Ingrediente tipice
- vițel
- prosciutto
- salvie
- unt
- vin alb
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?