Saltimbocca di vitello «alla romana»
Телятина по-римски с ветчиной и шалфеем
47 CHF≈ 50,90 €
Mamma Leone · Люцерн
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 250 г
- Белки28%
- Жиры67%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная телятина с прошутто и шалфеем, обычно обжаренная на сковороде в масле и белом вине.
- Кухня
- Итальянская (Римская)
- Происхождение
- Рим
Типичные ингредиенты
- телятина
- prosciutto
- шалфей
- сливочное масло
- белое вино
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?