Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß28%
- Fett67%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes Kalbfleisch, belegt mit Prosciutto und Salbei, typischerweise in Butter und Weißwein in der Pfanne gebraten.
- Küche
- Italienisch (römisch)
- Herkunft
- Rom
Typische Zutaten
- Kalb
- prosciutto
- Salbei
- Butter
- Weißwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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