Caponata di Melanzane

Vinete servite cu stracciatella di burrata și ulei de busuioc

13 GBP≈ 15,55 EUR

Il Portico · Londra

Valori nutriționale

≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g

Proteine12%
12%
Grăsimi71%
71%
Carbohidrați17%
17%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un fel de mâncare din vinete în stil sicilian, servit aici cu brânză proaspătă cremoasă și busuioc.

Bucătărie: Italiană (siciliană)

Ingrediente tipice

vinete
stracciatella di burrata
ulei de busuioc

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Italia

Caponata — © No machine-readable author provided. FaleBot assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons

Origine: Italia

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Il Portico