Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine13%
- Grăsimi4%
- Carbohidrați83%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pâine rustică făcută folosind un starter de maia fermentat, rezultând o aromă acidulată și o textură mestecabilă. Este de obicei coptă sub formă de pâine cu coajă crocantă.
Ingrediente tipice
- făină
- apă
- sare
- maia
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?