Creme brulee

23 PLN≈ 5,21 EUR

Trattoria Cichy Kącik · Cracovia · 110g

Valori nutriționale

≈ 390 kcal± 15% · per porție de aproximativ 110 g

Proteine5,5 g
6%
Grăsimi33 g
77%
Carbohidrați16 g
17%

din care acizi grași saturați: 19 g
din care zaharuri: 16 g
Fibre: 0 g
Sare: 0,09 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

Vitamina B12 75%
Vitamina A 46%
Vitamina D 32%
Vitamina E 15%
Folat 15%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Despre preparat

Un desert cremos de tip custard, acoperit cu un strat de zahăr caramelizat întărit.

Bucătărie: Franceză

Ingrediente tipice

smântână
gălbenuș de ou
zahăr
vanilie

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Franța

crème brûlée — © Takeaway · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Origine: Franța

Mai mult

Crema de zahăr ars (cunoscută în engleză și franceză ca crème brûlée) este un desert obținut din ouă, zahăr și lapte. Crema de zahăr ars a ajuns un desert foarte popular datorită gustului său deosebit.

Fragment din articolul Wikipedia „Cremă de zahăr ars” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Creme brulee: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Trattoria Cichy Kącik