Beef Stroganoff
20,50 EUR
Odessa · Köln
File de vită în sos de ciuperci și smântână, servit cu piure de cartofi verzi.
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine22%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fâșii de vită sote într-un sos cremos, aromatate tradițional cu ciuperci.
- Bucătărie
- Franceză/Rusă
Ingrediente tipice
- vită
- căpșuni (chanterelles)
- smântână
- ceapă
- cartofi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța / Rusia / Imperiul Rus · secolul al XIX-lea
- Origine
- Franța / Rusia / Imperiul Rus
- Apariție
- secolul al XIX-lea
- Numit după
- Stroganov family, Alexander Stroganov
Ți-a plăcut preparatul?
Beef Stroganoff: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Odessa