Valori nutriționale
≈ 100 kcalper porție de aproximativ 30 g
- Proteine32%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un brânză italiană tare, cu maturare lentă, având o textură granulară și o aromă de nuci. Este adesea rasă peste paste sau savurată în bucăți.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Po Valley, Italia
Ingrediente tipice
- lapte de vacă
- sare
- renet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?