Nährwerte
≈ 100 kcalpro Portion von etwa 30 g
- Eiweiß32%
- Fett64%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein harter, langsam gereifter italienischer Käse mit körniger Textur und nussigem Geschmack. Er wird oft über Pasta gerieben oder in Stücken genossen.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Po-Ebene, Italien
Typische Zutaten
- Kuhmilch
- Salz
- Lab
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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