Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 600 g
- Proteine22%
- Grăsimi38%
- Carbohidrați41%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Smochii fierți la abur într-un bouillon, serviți de obicei alături de cartofi prăjiți crocanți.
- Bucătărie
- Belgiană (influență franceză)
Ingrediente tipice
- smochii
- ceapă
- șalotă
- vin alb
- unt
- cartofi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Belgia
- Origine
- Belgia
Ți-a plăcut preparatul?