Filet de vită, reducere de Rossese di Dolceacqua cu millefoglie de cartofi
Filetto di manzo, riduzione al Rossese di Dolceacqua con millefoglie di patate
30 EUR
Vittorio al mare · Genova
Beef fillet with Rossese di Dolceacqua reduction and potato millefoglie.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine25%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Filet de vită fraged servit cu o reducere de vin roșu local și felii de cartofi stratificate.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- filet de vită
- vin rossese
- cartofi
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?