Filet junetine, redukcija od Rossese di Dolceacqua s milifej krompirom
Filetto di manzo, riduzione al Rossese di Dolceacqua con millefoglie di patate
€ 30
Vittorio al mare · Genova
Filet junetine s Rossese di Dolceacqua redukcijom i milifej krompirom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini25%
- Masti58%
- Ugljikohidrati17%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanak file junetine poslužen sa redukcijom od lokalnog crvenog vina i slojevima krompira.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- file junetine
- rossese vino
- krompir
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?