Filetto di manzo, riduzione al Rossese di Dolceacqua con millefoglie di patate
30 €
Vittorio al mare · Genova
Beef fillet with Rossese di Dolceacqua reduction and potato millefoglie.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25%
- Grassi58%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tenero filetto di manzo servito con una riduzione di vino rosso locale e fette di patate a strati.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- vino rossese
- patate
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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