Trofie cu pesto
Trofe al pesto
12 EUR
Ristorante Le Vecchie Mura · Genova
Paste trofie servite cu pesto de busuioc.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine10%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați41%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste scurte și răsucite, amestecate cu un sos făcut din busuioc zdrobit, semințe de pin, usturoi și brânză. Este un element de bază al bucătăriei mediteraneene.
- Bucătărie
- Italiană (Liguriană)
Ingrediente tipice
- paste trofie
- busuioc proaspăt
- semințe de pin
- parmezan
- usturoi
- ulei de măsline extravirgin
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul trofie. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?
Trofie cu pesto: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Ristorante Le Vecchie Mura