Tortelli di carciofo e il suo croccante *
16 EUR
Osteria Le Colonne · Genova
Tortelli di carciofo con ragù bianco di baccalà e maggiorana.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Pește
- Arahide
- Lapte
- Fructe cu coajă
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine23%
- Grăsimi38%
- Carbohidrați38%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Colectii de conchițe de paste umplute cu artichoc, servite cu un ragù făcut din cod alb și mărar.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- paste
- artichoc
- cod alb
- mărar
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?