Artischocken-Tortelli mit Knusperstück
Tortelli di carciofo e il suo croccante *
16 €
Osteria Le Colonne · Genua
Artischocken-Tortelli mit weißem Kabeljau-Ragout und Majoran.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Fisch
- Erdnüsse
- Milch
- Schalenfrüchte
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß23%
- Fett38%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gefüllte Nudelschalen mit Artischocken, serviert mit einem Ragù aus weißem Kabeljau und Majoran.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Pasta
- Artischocke
- weißer Kabeljau
- Majoran
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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