Giardino Romano
Geneva · Italiană · €€€ · 50 de preparate · 8 CHF – 95 CHF · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni09:00–17:00
- marți09:00–17:00
- miercuri09:00–17:00
- joi09:00–17:00
- vineri09:00–17:00
- sâmbătă09:00–17:00
- duminică09:00–17:00
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
Antipasti…. Intrări Antipasti…. Entrées
-
Velouté de dovleac și stracciatella de bufală
18 CHF≈ 19,50 EURVellutata di zucca e stracciatella di buffala -
Supă de midii și pâine carasau
19 CHF≈ 20,58 EUR28 CHF≈ 30,33 EURZuppa di cozze e pane carasauMidii preparate cu o bază de roșii și servite cu pâine carasau.
-
Parmigiana de vinete mov siciliană cu sos de roșii
18 CHF≈ 19,50 EUR30 CHF≈ 32,50 EURParmigiana alla melanzana viola alla Siciliana, passata di pomodori -
Carpaccio de caracatiță din Grădina Romană, năut și linte
26 CHF≈ 28,16 EURCarpaccio di polpo del Giardino Romano, ceci e lenticchie -
Salată de Grădină (rucola, mozzarella de bufală, roșii datterino)
18 CHF≈ 19,50 EUR26 CHF≈ 28,16 EURInsalata del Giardino (rucola, mozzarella de bufflonne, tomate datterino) -
Salată verde
8 CHF≈ 8,67 EUR12 CHF≈ 13,00 EURSalade verteSalată compusă din frunze verzi amestecate.
Paste ... Paste Paste ... Pâtes
-
Tortelli cu vită la oală și sosul său
20 CHF≈ 21,66 EUR38 CHF≈ 41,16 EURTortelli al brasato di manzo e il suo sugo -
Risotto Carnaroli cu șofran și ceps uscați
35 CHF≈ 37,91 EURRisotto Carnaroli allo zafferano e porcini secchi -
Ravioli mantovan cu unt și salvie
32 CHF≈ 34,66 EURRavioli alla mantovana con burro e salviaRavioli cu dovleac și amaretti cu un sos de unt și salvie.
-
Cacio e pepe
28 CHF≈ 30,33 EURTonnarelli cacio e pepe
Pești ... Poisson Pesci ... Poisson
-
Filet de branzino în tigaie, sos de roșii cherry și capere
42 CHF≈ 45,49 EURFiletto di branzino in padella, salsa di pomodorini e capperi -
Peștele zilei
34 CHF≈ 36,83 EURPoisson du jour
Carne ... Viandes Carni ... Viandes
-
Saltimbocca alla Romana
39 CHF≈ 42,24 EURFelii de carne cu șuncă și salvie -
Filet de vită cu sos de ceps
48 CHF≈ 51,99 EURFiletto di manzo salsa ai funghi porcini -
Orecchia d’elefante în fese de vită
55 CHF≈ 59,58 EUROrecchia d’elefante nella fesa di vitello
Pizza Pizzas
-
Margherita (roșii, mozzarella, busuioc)
18 CHF≈ 19,50 EURMargherita (tomate, mozzarella, basilic) -
Napoletana (roșii, mozzarella, anșoa, capere și măsline)
25 CHF≈ 27,08 EURNapoletana (tomate, mozzarella, anchois, câpres et olives) -
Pizza cu legume la grătar (roșii, mozzarella, legume la grătar)
23 CHF≈ 24,91 EURPizza aux légumes grillées (tomates, mozzarella, légumes grillés) -
Prosciutto crudo di Parma e rucola (tomate, mozzarella, jambon cru et salade roquette)
-
Quattro stagioni (roșii, mozzarella, ciuperci, șuncă de umăr, oregano, ardei, capere)
27 CHF≈ 29,25 EURQuattro stagioni (tomate, mozzarella, champignons, jambon d’épaule, origan, poivrons, câpres) -
Pizza del Giardino (tomate, mozzarella, pancetta, provolona, tomates cerise, olives)
-
Pizza Stefano (tomate, mozzarella, câpres, mélange de champignons, poivrons)
-
Pizza Calzone (tomate, mozzarella di bufala, œuf, jambon d’épaule, tomate)
-
Capricciosa (tomate, mozzarella, champignons, jambon d’épaule, œuf, artichauts, origan)
-
Pizza alla ventricina piccante (roșii, mozzarella, salami picant)
25 CHF≈ 27,08 EURPizza alla ventricina piccante (tomate, mozzarella, salami piquant) -
Pizza alla «Bresaola» (tomate, mozzarella, bresaola, roquette et parmesan)
-
Pizza albă „Culorile Genevei“ (mozzarella, mălai, ardei, măsline)
25 CHF≈ 27,08 EURLa Pizza biancha “Aux couleurs de Genève“ (mozzarella, artichauts, poivrons, olives)
Sugestii de moment Suggestions du moment
-
Salată de mălai crud cu fulgi de parmezan
15 CHF≈ 16,25 EURSalade d'artichauts crus et ses copeaux de parmesan -
Tartar de somon marinat cu citrice
14 CHF≈ 15,16 EURTartare de saumon mariné aux agrumes -
Sote de gălteri proaspete
20 CHF≈ 21,66 EURSauté de chanterelles fraîches -
Plachetă de mezeluri italiene de împărțit
22 CHF≈ 23,83 EURPlanchette de charcuterie Italienne à partager -
Terrine de vânătoare cu garnituri
18 CHF≈ 19,50 EURTerrine de chasse et ses garnitures -
Tartar de vită (servit ca fel principal cu salată și cartofi prăjiți)
22 CHF≈ 23,83 EUR39 CHF≈ 42,24 EURTartare de boeuf (en plat servi avec salade et pommes frites) -
Pappardelle cu gălteri proaspete
35 CHF≈ 37,91 EURPappardelle aux chanterelles fraîches -
Pappardelle cu sos de căprioară
38 CHF≈ 41,16 EURPappardelle à la sauce de cerf -
Noisette de chevreuil, sauce aux baies et ses garnitures de chasse
Specialități cu trufe de toamnă (uncinatum) Spécialités à la truffe d'automne (uncinatum)
-
Carpaccio de vițel (CH) și fulgi de trufe
25 CHF≈ 27,08 EUR40 CHF≈ 43,33 EURCarpaccio de veau (CH) et copeaux de truffe -
Ouă jumări cu trufe
25 CHF≈ 27,08 EUROeufs brouillés à la truffe -
Tagliolini de casă cu trufe
42 CHF≈ 45,49 EURTagliolini maison à la truffe -
Risotto Carnaroli cu trufe
44 CHF≈ 47,66 EURRisotto Carnaroli à la truffe -
Filet de vită, sos de Marsala și trufe
48 CHF≈ 51,99 EURFilet de boeuf, sauce au Marsala et truffe -
Pizza cu trufe
39 CHF≈ 42,24 EURPizza à la truffe
Trufa albă! La truffe blanche !
-
Degustare Tagliolini de casă cu trufe
40 CHF≈ 43,33 EURTagliolini maison à la truffe Dégustation -
Risotto Carnaroli cu trufe Port.
74 CHF≈ 80,16 EURRisotto Carnaroli à la truffe Port.
MENIU DE DEGUSTARE TRUFA MENU DECOUVERTE DE LA TRUFFE
-
Crème brûlée cu trufe
95 CHF≈ 103 EURCrème brûlée à la truffe
LUNI LUNDI
-
Coaste de miel rostite cu cimbru
Uniquement le plat 22,50 CHF≈ 24,37 EURAvec salade en entrée 24 CHF≈ 26,00 EURMenu complet 34 CHF≈ 36,83 EURCôte découverte d'agneau rôtie au thym
MARȚI MARDI
-
Paste orecchiette cu broccoli sălbatic din Puglia
22,50 CHF≈ 24,37 EURPâtes orecchiette aux brocolis sauvages des Pouilles
MIERCURI MERCREDI
-
Vită la cuptor cu salvie
22,50 CHF≈ 24,37 EURRôti de veau à la sauge
JOI JEUDI
-
Gnocchi de cartofi cu sos de roșii
22,50 CHF≈ 24,37 EURGnocchi de pommes de terre au coulis de tomates
VINERI VENDREDI
-
Pește proaspăt de la piață
22,50 CHF≈ 24,37 EURPoisson frais du marché
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.