Giardino Romano
Ginevra · Italiana · €€€ · 50 piatti · 8 CHF – 95 CHF · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì09:00–17:00
- martedì09:00–17:00
- mercoledì09:00–17:00
- giovedì09:00–17:00
- venerdì09:00–17:00
- sabato09:00–17:00
- domenica09:00–17:00
Cosa ordinare qui
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Antipasti…. Entrées
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Vellutata di zucca e stracciatella di buffala
18 CHF≈ 19,49 € -
Zuppa di cozze e pane carasau
19 CHF≈ 20,58 €28 CHF≈ 30,32 €Zuppa di cozze preparata con una base di pomodoro e servita con pane carasau.
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Parmigiana di melanzane viola alla siciliana con passata di pomodoro
18 CHF≈ 19,49 €30 CHF≈ 32,49 €Parmigiana alla melanzana viola alla Siciliana, passata di pomodori -
Carpaccio di polpo del Giardino Romano con ceci e lenticchie
26 CHF≈ 28,16 €Carpaccio di polpo del Giardino Romano, ceci e lenticchie -
Insalata del Giardino (rucola, mozzarella di bufala, pomodorini datterino)
18 CHF≈ 19,49 €26 CHF≈ 28,16 €Insalata del Giardino (rucola, mozzarella de bufflonne, tomate datterino)
Paste ... Pâtes
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Tortelli al brasato di manzo e il suo sugo
20 CHF≈ 21,66 €38 CHF≈ 41,15 € -
Risotto Carnaroli allo zafferano e porcini secchi
35 CHF≈ 37,90 € -
Ravioli alla mantovana con burro e salvia
32 CHF≈ 34,65 €Ravioli alla zucca e amaretti con salsa al burro e salvia.
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Cacio e pepe
28 CHF≈ 30,32 €Tonnarelli cacio e pepe
Pesci ... Poisson
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Filetto di branzino in padella, salsa di pomodorini e capperi
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Pesce del giorno
34 CHF≈ 36,82 €Poisson du jour
Carni ... Viandes
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Saltimbocca alla Romana
39 CHF≈ 42,24 € -
Filetto di manzo con salsa ai funghi porcini
48 CHF≈ 51,98 €Filetto di manzo salsa ai funghi porciniFiletto di manzo accompagnato da una salsa ai porcini.
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Orecchia d’elefante nella fesa di vitello
55 CHF≈ 59,56 €
Pizze Pizzas
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Margherita (pomodoro, mozzarella, basilico)
18 CHF≈ 19,49 €Margherita (tomate, mozzarella, basilic) -
Napoletana (pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e olive)
25 CHF≈ 27,07 €Napoletana (tomate, mozzarella, anchois, câpres et olives) -
Pizza aux légumes grillées (tomates, mozzarella, légumes grillés)
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Prosciutto crudo di Parma e rucola (tomate, mozzarella, jambon cru et salade roquette)
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Quattro stagioni (pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto da spalla, origano, peperoni, capperi)
27 CHF≈ 29,24 €Quattro stagioni (tomate, mozzarella, champignons, jambon d’épaule, origan, poivrons, câpres) -
Pizza del Giardino (tomate, mozzarella, pancetta, provolona, tomates cerise, olives)
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Pizza Stefano (tomate, mozzarella, câpres, mélange de champignons, poivrons)
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Pizza Calzone (tomate, mozzarella di bufala, œuf, jambon d’épaule, tomate)
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Capricciosa (pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto da spalla, uovo, carciofi, origano)
28 CHF≈ 30,32 €Capricciosa (tomate, mozzarella, champignons, jambon d’épaule, œuf, artichauts, origan) -
Pizza alla ventricina piccante (tomate, mozzarella, salami piquant)
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Pizza alla «Bresaola» (tomate, mozzarella, bresaola, roquette et parmesan)
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La Pizza biancha “Aux couleurs de Genève“ (mozzarella, artichauts, poivrons, olives)
Suggerimenti del momento Suggestions du moment
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Insalata di carciofi crudi con scaglie di parmigiano
15 CHF≈ 16,24 €Salade d'artichauts crus et ses copeaux de parmesan -
Tartare di salmone marinato agli agrumi
14 CHF≈ 15,16 €Tartare de saumon mariné aux agrumes -
Saltati di finferli freschi
20 CHF≈ 21,66 €Sauté de chanterelles fraîches -
Tagliere di salumi italiani da condividere
22 CHF≈ 23,82 €Planchette de charcuterie Italienne à partager -
Terrina di caccia con i suoi contorni
18 CHF≈ 19,49 €Terrine de chasse et ses garnitures -
Tartare di manzo (servita come piatto con insalata e patatine fritte)
22 CHF≈ 23,82 €39 CHF≈ 42,24 €Tartare de boeuf (en plat servi avec salade et pommes frites) -
Pappardelle ai finferli freschi
35 CHF≈ 37,90 €Pappardelle aux chanterelles fraîches -
Pappardelle al sugo di cervo
38 CHF≈ 41,15 €Pappardelle à la sauce de cerf -
Noisette de chevreuil, sauce aux baies et ses garnitures de chasse
Specialità al tartufo d'autunno (uncinatum) Spécialités à la truffe d'automne (uncinatum)
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Carpaccio di vitello e scaglie di tartufo
25 CHF≈ 27,07 €40 CHF≈ 43,32 €Carpaccio de veau (CH) et copeaux de truffe -
Uova strapazzate al tartufo
25 CHF≈ 27,07 €Oeufs brouillés à la truffe -
Tagliolini fatti in casa al tartufo
42 CHF≈ 45,48 €Tagliolini maison à la truffe -
Risotto Carnaroli al tartufo
44 CHF≈ 47,65 €Risotto Carnaroli à la truffe -
Filetto di manzo con salsa al Marsala e tartufo
48 CHF≈ 51,98 €Filet de boeuf, sauce au Marsala et truffe -
Pizza al tartufo
39 CHF≈ 42,24 €Pizza à la truffe
Il tartufo bianco! La truffe blanche !
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Degustazione di tagliolini fatti in casa al tartufo
40 CHF≈ 43,32 €Tagliolini maison à la truffe Dégustation -
Risotto Carnaroli al tartufo Port.
74 CHF≈ 80,14 €Risotto Carnaroli à la truffe Port.
MENU SCOPERTA DEL Tartufo MENU DECOUVERTE DE LA TRUFFE
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Crème brûlée al tartufo
95 CHF≈ 103 €Crème brûlée à la truffe
LUNEDÌ LUNDI
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Costoletta di agnello scoperta arrosto al timo
Uniquement le plat 22,50 CHF≈ 24,37 €Avec salade en entrée 24 CHF≈ 25,99 €Menu complet 34 CHF≈ 36,82 €Côte découverte d'agneau rôtie au thym
MARTEDÌ MARDI
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Orecchiette alle cime di rapa pugliesi
22,50 CHF≈ 24,37 €Pâtes orecchiette aux brocolis sauvages des Pouilles
MERCOLEDÌ MERCREDI
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Arrosto di vitello alla salvia
22,50 CHF≈ 24,37 €Rôti de veau à la sauge
GIOVEDÌ JEUDI
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Gnocchi di patate con coulis di pomodoro
22,50 CHF≈ 24,37 €Gnocchi de pommes de terre au coulis de tomates
VENERDÌ VENDREDI
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Pesce fresco del mercato
22,50 CHF≈ 24,37 €Poisson frais du marché
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.