Rață la cuptor
KACZKA PIECZONA
83 PLN≈ 18,85 EUR
Pan Papuga · Gdańsk
Jumătate de rață coaptă cu găluște sileziene, varză roșie cu fructe de pădure, mere coapte și sos demi-glace.
Valori nutriționale
≈ 950 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine23%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O jumătate de rață prăjită, servită de obicei cu acompaniamente tradiționale precum găluște și varză.
- Bucătărie
- Poloneză (Sileziană)
- Origine
- Silezia, Polonia
Ingrediente tipice
- rață
- găluște sileziene
- varză roșie
- fructe de pădure
- mere
- demi-glace
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Rață la cuptor: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Pan Papuga