Gebratene Ente

KACZKA PIECZONA

83 PLN≈ 18,85 €

Pan Papuga · Danzig

Halbe gebratene Ente mit schlesischen Klößen, Rotkohl mit Waldfrüchten, gebackenen Äpfeln und Demi-Glace-Sauce.

Nährwerte

≈ 950 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß23%
23%
Fett57%
57%
Kohlenhydrate19%
19%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine geröstete halbe Ente, typischerweise serviert mit traditionellen Beilagen wie Klößen und Kohl.

Küche: Polnisch (Schlesisch)
Herkunft: Schlesien, Polen

Typische Zutaten

Ente
schlesische Klöße
Rotkohl
Waldfrüchte
Äpfel
Demi-Glace

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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