Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine36%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită sigilată rapid la exterior, rămânând crudă la interior, apoi tăiată felii subțiri. Este servită de obicei cu un sos ponzu pe bază de citrice.
- Bucătărie
- Japanese
- Origine
- Japan
Ingrediente tipice
- vită
- sos ponzu
- ceapă verde
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?