Iepure de țară la vânător
Coniglio Nostrale alla Cacciatora
22 EUR
Trattoria Nerone · Florența
- Țelină
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine38%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de iepure braizată într-un sos rustic, preparată tradițional cu roșii, usturoi, ierburi și, de multe ori, vin.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- iepure
- roșii
- usturoi
- vin roșu
- rozmarin
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?