Pici cu ragout de mistreț din Maremma
Pici al Ragú di Cinghiale di Maremma
16 EUR
Ristorante Alfredo Firenze · Florența
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine20%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați33%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste groase, rulate manual, servite cu un sos rustic făcut din mistreț.
- Bucătărie
- Italian (Maremman)
Ingrediente tipice
- paste pici
- carne de mistreț
- roșii
- vin roșu
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul pici. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?