
Pici z ragù z dzika z Maremmy
Pici al Ragú di Cinghiale di Maremma
16 €
Ristorante Alfredo Firenze · Florencja
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko20%
- Tłuszcz47%
- Węglowodany33%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gruby, ręcznie robiony makaron podawany z rustykalnym sosem z dzika.
- Kuchnia
- Włoska (maremmańska)
Typowe składniki
- makaron pici
- mięso z dzika
- pomidory
- czerwone wino
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Pici (makaron). Lokal podaje własną wersję.

- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Pici – rodzaj ręcznie robionego włoskiego makaronu. Jest zbliżony kształtem do spaghetti, lecz jest nieco grubszy.
Fragment artykułu „Pici (makaron)” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?